Inde Darjeeling Himalaya

Magnifique première récolte, ce lot exceptionnel d’Inde Darjeeling Arya BIO nous provient directement du célèbre jardin Arya de la province de Darjeeling. Certifié social responsable, agriculture biologique et non mélangé, ce thé se distingue par sa prestigieuse provenance. Sa saveur d’amande douceur démontre la fraîcheur de cette première récolte.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial.
Le thé noir peut être produit de deux façons. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la méthode orthodoxe est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus.

Temps d'infusion : 4 minutes

Température : 85°