Tête de Crabe - 2019
Taxes incluses.
Cépages : Chenin, Chardonnay & Sauvignon Blanc.
Terroir : AOC FIEFS VENDEENS VIX
Note de dégustation : Cette cuvée classique du Domaine est typique de l’AOC des Fiefs Vendéens qu’elle représente. Dans sa jeunesse, Tête de Crabe est particulièrement aromatique au nez grâce au Sauvignon Blanc.
En bouche, le vin est fruité, laissant deviner des arômes de pêches et d’agrumes, tout en restant sec et frais. Avec le temps, le vin perd de sa vivacité et des arômes d’abricots, coings et miel, typiques du Chenin Blanc, font leurs apparitions.
Accords : La Cuvée Tête de Crabe raffole des apéritifs, plateaux de fruits de mer et crustacés.
Vol./Alc. : 13%
Température : Servir entre 10 et 12°.
Garde : à consommer dans les 2 ans.